عمليات البحث

الغذاء المثالي: كيف نتعرف عليه

الغذاء المثالي: كيف نتعرف عليه


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الغذاء المثالي: موجود؟ وإذا كان هناك واحد فقط ، فهل هو صالح للأكل ، وهل هو متاح للجميع؟ هناك العديد من الأسئلة التي تدور حول الطعام وكتاب ماسيمو مارينو يكون كارلو ألبرتو براتيسي نشرت من قبل إصدارات Ambiente يتعامل مع جزء منه. الجزء الأساسي ، الذي يجول في أذهان معظمنا. من منا يأكل ، وليس فقط ، منا الذين يتسوقون كل يوم والذين نواجه معضلات مثلالسلطة: هل تلوث أكثر في الكيس أم طازجة؟

يبدو الأمر وكأنه مزحة ، مهزلة ، ولكن كلما أردت أن تعمل بشكل أفضل ، كلما كان مظهرك أفضل ، وكانت الأشياء أقل وضوحًا. هنا يأتي هذان الخبيران ، بدمج مهاراتهما المتبادلة ، قادران على "طهي" المعلومات المتاحة جيدًا ولا يخدمان الحل المناسب للجدول ، ولا يتوقعه أحد ، بل سلسلة من الملاحظات التي تغذي العقل.

في حالتي ، لقد نجحوا ، لقد أوضحوا العديد من القضايا ، والبعض الآخر ، ومع ذلك ، فقد جعلوني مدركًا بينما كنت جميلة جدًا كنت أتجول حول أرفف السوبر ماركت أو من أجل اكشاك السوق الحيوية غير مدركة لكل شيء. إنهم جيدون وواضحون وليسوا أساتذة.

ماسيمو مارينو، مهندس بيئي ، هو أحد مؤسسي هندسة دورة الحياة ولسنوات ، اسم nomen ، كان يتعامل مع تطبيق منهجية تقييم دورة الحياة لمنتجات من قطاع الأغذية الزراعية. وهو مؤلف كتاب "أناطعام مثالي " معا معكارلو ألبرتو براتيسي ، أستاذ "التسويق والابتكار والاستدامة" في جامعة روما تري ، يتعاون مع مركز باريلا للغذاء والتغذية وهو أحد مؤسسي مختبر InnovAction ، وكلاهما ليسا في الكتاب الأول ، ”طعام مثالي"هي توزيعات الورق الأربعة الأولى ، ويمكنك أن ترى أنه يتعين عليهم أن يقولوا ، آمل أن يكتبوا المزيد من النغمة وللمواضيع التي يتم تناولها.

من النادر أن تتعلم وتتأمل مع كتاب أمامك دون التثاؤب ، بل تقلب الصفحات بفضول. المساعدة ، في صفحات "الطعام المثالي" هناك أيضًا الرسوم البيانية والرسوم البيانية التي أعشقها ، واللوحات المتعمقة التي كانت ، باللون الرمادي ، واحة ونافذة على العالم بالنسبة لي. حبوب الواقع بالأرقام والكلمات. بالعودة إلى محتويات الكتاب ، للوصول إليه ، يجب عليك قراءته ، ولا جدوى من أن أكون هنا لأعمل كسرير. إذا كان البحث الطوباوي طعام مثالي أنت مهتم يجب أن تقرأ من أعلى إلى أسفل ولن تكافح ، على العكس من ذلك.

العنوان "الطعام المثالي" يقترح السؤال على الفور للمركز. يشرح ذلك جيدًا في المقدمة أليساندرو سيشي باوني. "نحن محاطون بجحافل من الخبراء الحقيقيين أو المزعومين ، في حرب دائمة ضد بعضهم البعض ، والذين يقسمون أنهم يعرفون حقًا الصيغة السحرية لـ" الطعام المثالي ". من المؤسف أن تتغير الوصفة باستمرار ، بناءً على الموضات أو المصالح أو الأيديولوجيات أو حروب الطعام المقدسة الحقيقية. وبالتالي فهي غير موجودة بالفعل ، أي أنها صالحة في كل مكان وللجميع "

إنه ليس كتاب وصفات ، "الطعام المثالي" ولا حتى كتابًا بالوصفة السحرية لمواجهة التحديات التي يفرضها علينا النمو السكاني وقلة الموارد. أيضا مع اكسبو مما يؤكد لهم. لا، "الطعام المثالي" إنها طريقة رائعة للتعامل مع المشكلة بطريقة واعية ولتحديد الخيارات بطريقتك الصغيرة واعية ومستدامة. ولكن بالمعنى الحقيقي للكلمة وليس من باب التحيز أو التحيز أو الكلام الشفهي لمن يعتقدون أنهم وجدوا الحل في أقصى درجات الحظر. "لا" لهذا ، "لا" لذلك.

لا يكمن الحل في "لا" ولا في "لا" كثيرة ، ولكن في استراتيجية واسعة تبدأ من فرضية معرفة واحترام التنوع. وانتقل إلى الجزء السفلي من المشكلات دون التوقف عند الإجابة الأكثر وضوحًا. هل الدجاجات التي تربى في الخارج أفضل من تلك الموجودة في الأقفاص؟ هل منتجات 0 كم لها تأثير بيئي منخفض دائمًا؟ هل اللحوم سيئة؟ ال الغذاء البيولوجي جيد"؟ دائما دائما؟

"الطعام المثالي" تحليلات وتحكي وتتراوح من التسويق إلى العلوم البيئية ، من الاتصال إلى العلوم ، لا تحزم إجابة مسبقًا ، ولا تلوث بحزمة من الأفكار المفروضة ، ولكنها تتيح لنا أن نقرر ونقيم ، حرية لا تقل قيمة "الغذاء المثالي " من العنوان.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Pinterest و ... في أي مكان آخر عليك أن تجدني!

الكتاب هو هذا: طعام مثالي. الشركات والمستهلكون والأثر البيئي للغذاء.أنا فقط يجب أن أقول قراءة جيدة! وشهية طيبة.


فيديو: علامة في رجلك ممكن تدل علي نقص فيتامين ب12 - B12 (قد 2022).


تعليقات:

  1. Kelvin

    تفكيرك رائع

  2. Gromi

    ))))))))))) لا أستطيع التحقق منك :)

  3. Dijind

    مفاجأة لكنها حقيقية. مواردك باهظة الثمن. على الأقل في المزاد الخاص بها يمكن بيعها مقابل أموال جيدة.



اكتب رسالة